שוק אווז מתכון. חזה אווז בתנור

מפיץ ריח משגע בכל הבית תשאלו אפילו את בנג'י וענת אם אתם לא מאמינים לי

להחזיר לתנור ב 180 לכ25 דק' או לבדוק במדחום 65 מעלות חזה אווז בתנור חומרים חזה אווז שמן זית שום תבלינים אפסייט - Copyright fatmair.

מתכון כרעי אווז ברוטב תפוזים ודבש
בזמן זה כל השומן שעוטף את השוקיים ימס כך שהאווזים יתבשלו בשומן של עצמם
מתכון כרעי אווז ברוטב תפוזים ודבש
השניה בתוך בגט מרוח ברוטב חזרת לבנה, בצל ירוק ועלים ירוקים
מתכון כרעי אווז ברוטב תפוזים ודבש
משאירים המחבת מספר דקות, הרוטב טיפה מסמיך ונוזל וזהו! תתקדמו חברים אהובים, וגשו לקנות שוקיים
מניחים את שוקי האווז בסיר כבד ומדליקים להבה נמוכה שוקי אווז שחומים עם עור קריספי
שבת שלום, אהבה גדולה, רונה לעבודה: 1 כמובן שאפשר גם לסדר לכל סועד יפה בצלחת

האווזים מוכנים כשהם נראים כמו בתמונה והבשר כמעט ונופל מהעצם כמעט! למחרת היום, שמים את האווז בתבנית אלומיניום, שופכים מעל את המרינדה ואופים בתנור בחום של 170 מעלות למשך 90 דקות לפחות, עד שצלוי.

חזה אווז בתנור
אפשר ולא תמיד צריך לתבל בפלפל ומלח
מתכון כרעי אווז ברוטב תפוזים ודבש
להכין תערובת תבלינים כמו לרוסטביף, בלי חרדל - יש כבר שמ"ז ו 4 שיניים שום כתוש
חזה אווז בתנור
מחממים מחבת רחבה ומניחים את השוקיים במחבת ובעזרת כף מוזגים מהרוטב על השוקיים
להכנת המרינדה: קוצצים גס בצל אחד, מוסיפים גרגירי פלפל אנגלי, יין לבן, דבש, מלח, שמן זית, מיץ תפוזים אבקת מרק עוף ואבקת צ'ילי גרוס
לחורר עם מזלג את הצד עם השומן 3-4 דקירות עמוקות, שהשומן יכנס בפנוכו מגישים עם פירה, אורז לבן או עם הרבה חלה טריה - פשוט לטבול ברוטב וליהנות

אותנו סיון האכילה בשתי וריאציות.

11
חזה אווז בתנור
האחת - השוקיים מונחות על אורז לבן אחד אחד והשניה - אמאלה
מתכון כרעי אווז ברוטב תפוזים ודבש
מתכון כרעי אווז ברוטב תפוזים ודבש