שוקולד תות. ×§×™× ×•×— שוקולד תות

דעת מקור הברכה סי' כא, אשרי האיש ח"א פל"ו אות ס שמעיקר הדין ברכתו בורא פרי העץ, ולכן אם בירך עליו בורא פרי העץ יצא, אלא שהמנהג לברך עליו שהכל ואי אפשר לשנות שוקולד מריר מכיל מוצקי קקאו, סוכר, לציטין ולעיתים ונילין, כאשר אחוז מוצקי הקקאו יהיה גבוה מ-35%
היקר והנדיר ביותר הוא הקריולו, המשמש כ־10% מ השוקולד יתרה מזאת, בתהליך הייצור מוסיפים לו בדרך כלל שהוא המרכיב העיקרי ברוב סוגי השוקולד , או המגדילים את של המוצר הסופי

ב נחשב משקה הקקאו למצרך מותרות בקרב האירופאים.

שוקולד
ליקר הקקאו הוא הבסיס להכנת כל סוגי השוקולד
פתרונות לעוגות מילים
ב סי' רג סעיף ז כתב שעל שחוקים שמערבים אותם ב, מברך כברכת הבשמים ולא הסוכר, כי הבשמים עיקר, וכתוב ב ס"ק יג שדין זה אפילו אם הבשמים הם המיעוט והסוכר הוא הרוב, שכיון שהסוכר טפל לבשמים שאינו בא אלא למתקן ולכן אין לברך על הסוכר
×§×™× ×•×— שוקולד תות
עלית התמזגה עם שני מתחריה: ב- רכשה החברה את מפעל צ
בשנת , בשם המציא שיטה להוציא את השומן מתוך פולי הקקאו וליצור ו אי לכך, צריכה של כמויות גדולות של שוקולד עלולה לגרום ל
בתהליך מיוחד ניתן להפריד את ליקר הקקאו לשני מרכיביו - חמאת קקאו, שהיא השומן שבקקאו וצבעה צהבהב-שנהבי בהיר, ואבקת הקקאו המוכרת לאחר מכן, קולים וממיינים את הפולים

מקור המלה שוקולד הוא בשפת של ה, אשר הפיקו מהזרעים שאותו כינו "" xocolātl, מילולית - "מי קקאו".

3
×§×™× ×•×— שוקולד תות
באוקטובר התפוצצה 'פרשת הסוכר': מפעלים מכרו שנועד לצרכים תעשייתיים לשוק החופשי
עוגת שוקולד תות
ב- נרכשה החברה על ידי עלית
עוגת שוקולד תות
שוקולד מריר נתך בטמפרטורה של 37°