דג בתנור עם ירקות. דג עם ירקות בתנור

היא היתה שמה לי דג שלם בצלחת ועליו משפריצה קצת לימון וזהו פילה דניס ים ניקח מחבת כבדה, רצוי בעלת ציפוי נון-סטיק ונוסיף למחבת 2 כפות שמן זית
אם התנאים האלו עדיין לא מתקיימים נוסיף עוד 5 או 10 דקות ונבדוק שוב ממיסים את החמאה בקערה קטנה ומוסיפים אליה את השום הכתוש, מיץ הלימון וגרידת הלימון

פתאום הבנתי שיש היום דגים טובים מאוד ובמחירים סבירים.

11
מתכונים עם דגים: סלמון עם ירקות, דג דניס בתנור ועוד
גם אם זה היה פילה דניס או כל דג לבן אחר
פילה דג בחמאת שום ולימון
חשוב לא לייבש את הדג אבל חשוב לזכור שהדג חייב להיות מוכן לכל עוביו
דג עם ירקות בתנור
באותה המחבת נטגן את העגבניות עם השום 2-3 דקות עד שהעגבניות מתחילות להתכווצ'ץ' ונפזר את העגבניות מעל הירקות והדג
לצד מעט שעועית ירוקה עדינה מוקפצת, הרגשנו במסעדה זהו הרי הדג הפשוט ביותר להכנה: לוקחים דג שלם, עושים בו חתכים, ממלאם בתוכו שמן זית, עשבי תיבול, פרוסות לימון, מסביבו בתבנית ירקות ככל שנחפוץ, תבלינים שמן זית ולתנור, זהו! ברוקולי לאחר 5 דקות נסנן את הכרובית ואת הברוקלי ונעביר לתוך תבנית מלבנית שתוכל להכין את הדג ושאר הירקות
זה יאפשר לחום לחדור לפנים הדג ולבשל אותו באופן אחיד גם כשהייתי מכין פילה דניס עם ירקות צלויים בתנור זה היה עם "מוסר ים"

נתחיל עם חימום של התנור ל-230 מעלות טורבו והרתחה של סיר בינוני עם מים.

דג עם ירקות בתנור
מה יכול לצאת פחות ממעולה? התקבלה ארוחת ערב מפנקת במיוחד, במינימום מאמץ
פילה לברק עסיסי עם ירקות בתנור (פיקנטי)
היום כשהילדים קצת פתוחים יותר למאכלים חדשים ודגים חדשים, אחרי שהם אוכלים "מוסר ים" והיה להם טעים, אני כבר מספר להם שהם אכלו בעצם פילה דניס ופעם הבאה הם כבר אוכלים את זה בלי שאלות
דג עם ירקות בתנור
במשך שנים פחדתי להתעסק עם דגים
הייתי חוזר הבייתה ואימי היתה מכינה דג בתנור עם פטרוזיליה ולימון עליו צלייה מקדימה של הירקות נכניס את התבנית לתנור שחומם מראש ל-230 מעלות למשך 10 דקות
נוציא מהתנור, נפתח את נייר האפייה, ניתן לאדים לצאת ונגיש חם

כמובן, שגם שלוק נדיב של יין לבן יוסיף לרוטב, אם במקרה יש לכם בקבוק פתוח.

פילה דג בחמאת שום ולימון
אם אתם מוצאים שהמתכון הזה מעניין לכם אשמח אם תרשמו לעידכונים במייל
פילה דניס עם ירקות צלויים בתנור
דג שלם מזכיר לי את הילדות
פילה דג על מצע ירקות בתנור
הכמויות שבמתכון ישתנו בהתאם למספר הפילטים שיתחשק לכם להכין