صامولي كودو. طريقة عمل ساندويش كودو

تقطيع صدور الدجاج لمكعّبات صغيرة، ونقعها في التتبيلة لأربع ساعات ملعقة كبيرة من زيت الذرة لطهي الدجاج
ضعي الدجاج المشوّح فوق خليط البصل، وحرّكيهما معاً لدقيقة مكونات تتبيلة الدجاج: ملعقتان صغيرتان من الكاتشب

حبة من الفلفل الأخضر الحلو.

طريقة سندوتشات كودو
طريقة التحضير تقطيع فيليه الدجاج إلى شرائح رقيقة باستخدام سكين حادة، ثمَّ توضع في طبق جانبي
عمل سندويشات دجاج كودو
للتقديم ست قطع خبز كودو صامولي كبير
عمل سندويشات دجاج كودو
إضافة الفلفل الحلو للبصل، وتقليبهما دون أن يتحمّرا
ك مايونيز و 2 م التحطريقة ضير وضع ملعقتين من الزيت، و عصير الليمون الحامض، والفلفل الأسود، والملح في وعاء عميق
مكونات التتبيلة ملعقتان كبيرتان كاتشاب قطّعي البصل، والفلفل الحلو لمكعّبات صغيرة وضعيهما جانباً

تجهيز خليط البصل، ويتم ذلك بتسخين بقية الزيت على نار عالية، ثمَّ إضافة شرائح البصل والثوم إليه، وتقليب المكونات لمدة دقيقة فقط حتى يُصبح البصل مقرمشاً، ثمَّ إضافة الفلفل، والتقليب لمدة دقيقة أيضاً حتى يصبح الفلفل مقرمشاً.

3
طريقة ساندويش كودو
حبة صغيرة من شرائح البصل الأخضر
طريقة عمل خبز صامولي
حبة من البصل ذات الحجم الكبير
طريقة عمل سندويشات كودو
سندويشات دجاج الكودو في البيت المكوّنات أربعمئة وخمسون غراماً من صدور الدجاج منزوعة العظم
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي تقطيع كل من الفلفل الأخضر الحلو، والفلفل الأصفر الحلو إلى مكعبات صغيرة، وإضافته إلى الدجاج والبصل، ثمَّ التقليب باستمرار
سخّني الزيت في وعاء، وأضيفي له البصل، والفلفل الحلو الأخضر، والبندورة، وقلّبيها مع بعضها إلى أن تذبل إضافة قطع الدجاج إلى الخليط السابق، مع التحريك المستمر لمدة عشر دقائق تقريباً

طريقة عمل كودو الدجاج المكوّنات أربعة قطع من فيليه الدجاج.

25
طريقة عمل سندوتشات كودو
أضيفي الدجاج المتبّل إلى الوعاء، وقلّبيه لينضج أي لحوالي عشر دقائق
طريقة سندوتشات كودو
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض
طريقة ساندويش كودو
تسخين الزيت في قدر على نار مرتفعة، وتشويح فيه البصل قليلاً